Как профессор из Индии превратил кокосовый лист в экологическую революцию

2 июля 2025 ~ 3 мин. чтения
Саджи Варгезе с трубочками из кокосового листа в руках
Фото: Gamal Gabbas

В октябре 2017 года Саджи Варгезе, профессор английской литературы в Christ University в индийском городе Бангалор, во время вечерней прогулки заметил сухой кокосовый лист, свернувшийся в форму трубочки. Этот естественный изгиб натолкнул его на мысль: а что если заменить пластиковые соломинки природным, биоразлагаемым аналогом? Так появился проект под названием Brown Reed Agri Waste Innovations, также известный как Sunbird Straws.

Трубочки из кокосового листа

Саджи Варгезе начал экспериментировать с материалом. В 2017 году он взял сухой лист, очистил его, пропарил – это усилило его природную восковую защиту – и таким образом изготовил первую однослойную соломинку. Это была простая, но жизнеспособная альтернатива пластику.

С 2018 по 2020 годы профессор продолжил работу вместе со своим учеником Чирагом. Они модернизировали процесс, добавив пищевой клей, сделали конструкцию многослойной, улучшили форму и устойчивость изделия. Тогда же началась разработка первых станков: если соломинка первого поколения изготавливалась за 45 секунд, то в четвертой версии этот процесс занимал всего 1–2 секунды. Технология была официально запатентована, а оборудование разработано в партнерстве с инкубатором GIAN и инициативой Honey Bee Network.

Производство в деревнях Индии

Следующим шагом стало развертывание производства. Варгезе выбрал модель “hub & spoke”: центральный хаб в Бангалоре соединялся с мастерскими в деревнях южной Индии – в штатах Карнатака, Керала и Тамилнад. Первые такие мастерские открылись в 2018–2019 годах в Мадурае, Туттикорине и Касаргоде. В каждой работали небольшие бригады из 4–21 женщины, что позволило уже к 2024 году привлечь к проекту более 107 женщин. В 2025 году компания планирует расширить команду до 500 человек.

Фото: Linkedin Sunbird Coconut Leaf Straws
Фото: Linkedin Sunbird Coconut Leaf Straws

Производство строится на экологически нейтральной модели. Оно не только ликвидирует агроотходы (кокосовые листья), но и дает женщинам в сельской местности стабильную занятость. Готовые соломинки выдерживают нахождение в напитке от 3 до 6 часов, хранятся до девяти месяцев, а из одного кокосового листа удается получить от 150 до 200 соломинок.

Локальные идеи с глобальным потенциалом

Инновационный подход Sunbird не остался незамеченным ни внутри Индии, ни за ее пределами. В 2024 году проект получил резонанс в деловой среде после того, как известная предпринимательница Кираан Мазумдар-Шоу – основательница фармацевтической компании Biocon и одна из самых влиятельных женщин Индии – опубликовала видео с рассказом о профессоре Варгезе и его соломинках из кокосового листа. Она сопроводила видео лаконичным, но емким комментарием:

Локальные идеи с глобальным потенциалом!

Это придало проекту видимость в корпоративных кругах.

Фото: The Hindu
Фото: The Hindu

Признание и участие в международной миссии

В 2017 году на мероприятии Swadeshi Startup Meet при IIT Delhi проект занял второе место среди почти 200 стартапов.

В 2018 году Sunbird стала победителем Climate Launchpad – одной из крупнейших в мире программ стартап-конкурсов по устойчивым инновациям. Команда выиграла приз в номинации «Лучшее социальное влияние», обойдя стартапы из более чем 45 стран .

Также проект был удостоен Swiss Re Shine Entrepreneur Award, программы, организованной швейцарской страховой компанией Swiss Re, и направленной на поддержку социальных предпринимателей в Индии. Позднее в 2018 году Sunbird победила в конкурсе Swadeshi Startup Award, проводимом IIT Delhi, подтвердив лидерство в экологических технологиях.

В 2020 году, профессор Саджи Варгезе был включен в официальную бизнес-делегацию, сопровождавшую президента Индии Рама Натха Ковинда во время его государственного визита на Филиппины. Эта делегация была сформирована, чтобы развивать сотрудничество в торговле, инвестициях и инновациях. В ее составе оказались представители наиболее перспективных индийских предприятий и стартапов, в том числе Sunbird — как пример экологичной и социальной инновации с экспортным потенциалом.

Проект также получил признание от Honey Bee Network и ПРООН за инклюзивную и креативную инновацию. Sunbird вышла в финал MassChallenge Switzerland 2023 как единственный представитель Индии и приняла участие в Youth Ecopreneur Award 2023 – программе Международной торговой палаты, которая проходила в Монголии при поддержке ITC и ООН.

Проект Sunbird – это пример того, как внимательность и любознательность могут превратиться в глобальное решение. Он начался с сухого кокосового листа, который в руках профессора-гуманитария стал символом новой экономики: устойчивой, справедливой и ориентированной на человека. Эта инициатива объединила эко-активизм и социальную миссию: переработку агроотходов, создание рабочих мест для женщин в сельской местности и альтернативу одноразовому пластику. Признание на международных конкурсах, интерес со стороны бизнеса и участие в официальной делегации под руководством президента Индии подтверждают: Sunbird – это не просто локальное изобретение, а история о том, как этичные и малобюджетные инновации из Глобального Юга могут решать вызовы современного мира.